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在家做「鐵板豬排」搭濃郁醬料！厚切肉塊也能多汁不柴

豬里肌肉排先在表面調味，均勻抹上鹽巴、黑胡椒。 · 平底鍋加少許油，先高溫加熱，放豬排將四面表層煎上色（可輕按壓），製造梅納反應。 · 準備醬汁，將所有 ...

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