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因為高膽固醇食物常含有「高飽和脂肪酸」或「高熱量」

豬心 、豬肝等）、豬／牛油、五花肉或肥肉、蟹黃、魚卵、蛋黃、奶油、甜食等等。 ... 3脂肪酸的深海魚類：如鯖魚、鮭魚、秋刀魚、鮪魚等，可以提升好膽固醇，促進血管健康。

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