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[問題] 排骨煮湯要選哪個部位？ - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

因為今天去買豬肉直接跟老闆說要煮(藥燉)排骨湯用的老闆推薦我用梅花肉的部位，說因為小排部位比較不適合但是我印象中Costco有賣另外一種豬肋排的部位不過肉攤上好像沒 ...

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