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買排骨時，選大排，小排還是肋排？口感差別大，學會了不再買錯

2020年12月26日 — 適合的做法也非常多，像清蒸、煎燜、紅燒、燒烤以及燉湯都適合，我們在外面經常吃的紅燒排骨，用的就是肋排。 豬小排. 小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨 ...

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