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烹飪筆記 火鍋肉片料理-和風五花肉捲梨，水梨入菜驚喜的口福

1.鍋裡的水燒開後熄火(盛盤後要加醬汁所以燙肉的水裡不要加鹽) · 2.水梨去皮去芯後，先切片再切細長條，一份肉捲約包2~3條水梨 · 3.砧板上鋪平一片五花肉片再上放水梨條(2~3 ...

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