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蒸蛋 - 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

要做出光滑如鏡的蒸蛋，料理撇步在於溫度。鍋寶IH智能定溫電子鍋的獨特定溫技術，可以做到84度C的「定溫蒸煮」，讓蛋液平靜無波地熟成，避免高溫破壞 ...

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