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日本拉麵進化論：從清麵、支那麵到米其林拉麵 - 食力

到了1984年，拉麵店「一風堂」引爆博多豚骨拉麵的流行，1985年河原成美先生創立了「博多一風堂」，並將此品牌推向紐約等歐美大都市，成為全球知名 ...

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