1/雞一隻. 2/豉油雞汁. 3/鉅利醬油. 4/水2-3碗. 5/片糖. 做法. 1/將雞洗整. 2/預備熱水,將雞浸3次. 3/拿起放入凍水沖5分鐘. 4/煮熱醬汁(2)(3)加入(4)及(5).
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