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植物肉是什麼？具蛋白質可取代豆魚蛋肉類？2族群須注意攝取量

為了一解植物肉的身世之謎，食品藥物管理署（下稱食藥署）請到營養師侯沂錚來為民眾說明。 植物肉，類似低脂或中脂的豆魚蛋肉類. 植物肉，字面含意看似 ...

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