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菜豆, 四季豆, 豇豆分辨、挑選與保存︱食材小知識 - 酸女孩

原來叫「菜豆」的不只一種，有四季豆、有正宗菜豆的醜豆，有長長的豇（讀音同江）豆閩南語叫「菜豆仔」，其實是不同的豆類。菜豆們的種類、挑選、保存術，本篇文章一次 ...

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