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口感嫩脆像山蘇！臺東場全新翼豆品種「臺東1號」產量高4成

百年前傳入臺灣，首次育成正式品種 ... 原產於非洲及東南亞的翼豆，1910年引進臺灣，因為形狀特殊像長翅膀，又稱作四角豆或楊桃豆，是東部原住民族常吃的豆類蔬菜作物，阿美 ...

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