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广东侨乡台山石角鳝入菜肉嫩味鲜让食客回味良久 - 星岛环球网

陈皮豆豉焖石角鳝李晓春摄. 据了解，石角鳝为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目鯙科蛇鳝的一种，主要生活在岩石底质海域，以鱼、虾、蟹、贝等为食，为底栖性鱼类。

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