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豆豉蒸魚
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老爸蒸魚的小祕訣:搭配一點它,蒸好的魚沒腥味,鮮軟入味
豆豉蒸魚 並不稀罕,可是城裡人很少這樣做,通常都是鄉下辦酒席才能見到,豆豉用來蒸魚,可以有效的吸收並轉化掉魚肉裡出來的腥味,魚肉吃起來就更鮮, ...
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