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豆豉做法
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https://books.google.com.tw/books?id=_9VLDwAAQBAJ&pg=PA143&lpg=PA143&dq=%E8%B1%86%E8%B1%89%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=yoK_OShH9J&sig=ACfU3U2S12asBqq31wzA0DlwkTz1cRZbHw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiW9aLL6d_-AhXskIkEHeT_C7sQ6AF6BQisAhAD
名醫湯療 - 第 143 頁 - Google 圖書結果
做法 1將豆豉剁碎。將鯽魚洗淨,切塊,備用;2淨鍋上火倒入清湯,調入鹽、薑片,放入鯽魚燒開,撈除浮沫,再放入風味豆豉煲至熟即可。功效解讀豆豉能和胃除煩、解腥毒; ...
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