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吃在地、趁當季：大豆 - 科技大觀園

黃豆是常見豆製品的原料，可用於製作沙拉油、豆漿、豆皮、豆干及豆腐等；黑豆可 ... 在六大類食物中被歸類為豆魚肉蛋類，而且就字面上看，大豆還是排序第一位的呢！

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