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蔬果的種類與營養::台灣癌症基金會- 豆芽菜澱粉

不過要怎麼樣才能炒出沒有苦澀味、清脆爽口的豆芽菜呢涼拌和清炒豆芽不僅是台灣人的家常菜，在日本拉麵店、韓國料理、石鍋拌飯中也少不了這類人氣小菜！而從豆子蛻變成的黃 ...

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