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蛋白質比牛奶高12倍！醫生推介1種蔬菜遠勝雞蛋肉類兼易吸收

豆類含有豐富蛋白質、維他命等營養素，豆類發芽後的芽菜有更高的營養密度。 ... 以黑豆芽而言，蛋白質佔比是肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。

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