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一條街孵出大台北八成供應量萬華豆芽菜街的祕密(台北畫刊107 ...

「豆芽菜最關鍵還是在控制溫度和溼度，還要有好水質，一個環節出錯，豆芽菜會變黑甚至爛掉。」此外，有農藥殘留的豆子，芽發到一半就會枯爛，洗過水的芽菜 ...

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