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豆花－我的完美製作比例 - 天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

如果先倒豆漿才放菜燕粉，菜燕粉容易變一坨。 豆子份量是用大同電鍋量杯的八分滿，我用的是九陽豆漿機，水放到上水位，煮好、過濾豆渣後，差不多就是850CC ...

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