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烘焙時沒雞蛋怎麼辦？果泥、酪梨、豆腐等12種替代品幫你救急！

蘋果醬最適用於呈現濕潤口感的食譜，如馬芬蛋糕、布朗尼餅乾、甜麵包等。 ... 一體的麵粉或麵包屑，那麼雞蛋的作用就是黏合劑；可用蔬菜泥、香蕉泥、 ...

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