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文創LIFE／「窮人麵條」不再窮業者重現古早味米豆簽 - 三立新聞

米豆簽，說起這一味在古早農村被稱作是窮人家所吃的麵條，或許有許多年輕人聽都沒聽過，早期農家買不起麵粉，所以把米豆磨成粉，和在麵粉裡製成麵條， ...

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