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豆簽麵是什麼
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鹽水豆簽羹 - 臺南研究資料庫
豆簽 是以米豆磨粉製成類似麵條的條狀食品,曾是鄉下農家的家庭食物,但吃起來澀口,陳水傳建議豆簽供應商在米豆粉裡添加鴨蛋,製成的豆簽不澀,且更香甜,更有營養,讓 ...
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