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豆簽麵做法
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花樣繁多.風味獨具——基隆的廟口小吃 - 台灣光華雜誌
麵線羹攤邊的獨一豆簽羹,也是全台「獨」此「一」家、別無分號的小吃。 圖2.豆簽是用米豆研磨成粉加工製成的 ... 這種「白」豬腳的做法,據他說也是四處吃出來的心得。
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