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【好豬料理食譜－麻婆豆腐豬絞肉】 - 究市集

鍋內留有花椒油，放絞肉炒至全熟，再加蒜、薑末爆香。放豆瓣醬，炒香後，加醬油、白砂糖、水煮滾。放進豆腐，中小火煮3-5分鐘，最後勾芡拌勻，上桌前撒蔥花，完成!

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