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中餐創意料理 - 第 44 頁 - Google 圖書結果

熱鍋爆炒蔥、薑、蒜片後,放入辣豆瓣醬炒香,下五花肉片略煎,待肥油脂滲出時,下其餘調味料。 4.最後放入芹菜、辣椒絲大火爆炒即可擺盤。 1.五花肉可冷凍一會兒再切更好。

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