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下飯神菜「回鍋肉」，入口彈牙有嚼勁，鹹香入味不油膩 - 阿慶師

豆豉炒香後接著下「豆瓣醬、甜麵醬、醬油、二砂糖、白胡椒粉、辣椒、青龍椒、蒜苗」，並轉大火拌炒，最後米酒嗆鍋邊即可盛盤。 回鍋肉完成啦 ...

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