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回鍋肉- 小謙姐美味分享-家常食譜、吃吃滴玩

水煮五花肉切薄片備用 · 青蒜拍過斜切大段(拍過更容易出味)需分成蒜白跟蒜青備用 · 起鍋放肉片先煸出油脂 · 放入辣豆瓣醬先炒出紅油(這個動作攸關這道菜的顏 ...

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