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增肌減脂需要豆製品，避開地雷這樣選 - 康健雜誌

4.豆皮：豆漿上浮的一層蛋白質和油撈起來後曬乾，就是豆皮，有些會再油炸，並加入麵筋，熱量較高。 5.凍豆腐：凍豆腐是將豆腐冷凍、產生冰晶、破壞組織， ...

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