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SCG 產業學院-專業論文- 新鮮李子的消費者測試研究

C品種對於消費者而言，偏向稍為過甜、不太夠酸及水果味不太夠，因此喜好性最高。以硬度適合度來看，A與B品種皆超過剛剛好的硬度，且彼此無顯著差異，而C品種偏向不夠硬 ...

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