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第18章合成酒（香甜酒）

飲料與調酒林婉評老師 ... 五）吧叉匙攪拌匙；調酒匙；長匙Bar Spoon w/Fork；Mixing Spoon ... 漂浮法 (Float)：利用酒精、糖比重的差異，做出 層次分明 的效果。

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