防疫期間，在家小酌一下
但我每次拍酒類，都被說很像未成年飲酒
哈!!!囉!!!我已經成年囉~~

裸雀是用初次雪莉桶(第一次被使用的雪莉橡木桶，數量很少非常珍貴)熟成
味道很有層次甜美且百搭，可以在家嘗試各種類型調酒
顏色是美麗的琥珀流金色喔
我喜歡加一點果汁，喝起來很像飲料🍹🍹

🛒全台各大超商、賣場、菸酒專賣店都買得到

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✔️本人有權利修改活動內容
The Naked Grouse 裸雀初次雪莉桶威士忌
#在家喝裸雀 #初次雪莉桶 #裸雀買大送小,#裸調

【🇪🇸銅鑼灣充滿驚喜的西班牙菜🍸】

一直很想找一間價錢ok的西班牙餐廳去懷念一下西班牙的美妙時光，這間餐廳在銅鑼灣鵝頸橋下，霓虹光管令餐廳氣氛非常適合朋友聚會，加上店員非常親切的服務，會令你不想走呢。

🔹薄切慢煮八爪魚　$78
店員推薦我們選擇這款，慢煮八爪魚令口感不會太硬，有彈性之餘依然容易咬，天然海水味被醇醇的橄欖油帶出來，中間點一點蕃茄味濃郁微甜的醬料，是很出色的開胃小食！

🔹鵝肝比堅尼三文治 $78
一開始被菜式名字吸引了，其實三文治叫比堅尼的原因是一開始在西班牙一間叫Bikini的餐廳販賣，所以才有這個名字～特色是烘烤過的方包夾住拉絲芝士和火腿，這款還加了鵝肝，令三文治鹹香味更濃郁，咬下去酥脆口感令你耳目一新，雖然是油脂豐富但完全不會覺得heavy！

本來想點啤酒，但看見這麼多特色Cocktail又覺得可以一試，最後交給調酒師幫我們選擇分別以雜莓及菠蘿為主的cocktail，雜莓調酒味道比較均勻還帶點清新感覺，至於菠蘿調酒顏色非常吸引，不過自己不太喜歡太甜的cocktail，下次可以考慮叫調酒師幫我加強酒味～

📍 Tapa Room
📍地址：銅鑼灣謝斐道415-421號積福大廈地下B號舖
📍營業時間：星期一至六12:00 - 00:00、星期日12:00 - 22:00

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媽媽的愛心雞湯～羅漢果雞湯
＃覓幸草本茶包應用篇
＃中醫師精心調配
＃叫我快手煲湯達人
也不知道是不是花粉過敏，綺綺自從上星期自然課老師要他們幫植物授粉之後，就一直出現喉嚨又痛又癢，然後支氣管腫脹不舒服的症狀，尤其入了夜就較易犯咳嗽。

原先只讓她喝白茶緩解喉嚨的不舒服，後來有時症狀嚴重些，便又拿了羅漢果潤喉糖加持，沒想到他們兄妹都說像川貝枇杷膏的味道，涼涼的好吃又有效（該不會只是想吃糖吧！）

原本想用羅漢果潤喉茶來替代潤喉糖（畢竟週六才能吃糖的家規還是不要隨便打破），但想想，或許煮成雞湯小娃們更會買單。尤其他們愛的菲比阿姨之前才跟我分享，他拿覓幸的羅漢果茶包來煮雞湯，非常美味（有菲比阿姨掛保證應該更有說服力）。

於是，今晚就燉了碗雞湯，讓綺綺取代睡前的白茶，喝暖暖了再去睡。

材料：
覓幸羅漢果潤喉茶茶包一個
小雞腿三支
紅棗脆片跟桂圓適量
小香菇幾朵
薑三四片
水約600CC
鹽巴適量
米酒一大匙

做法：
先將除了雞腿的所有材料，放入湯鍋中，煮滾後再煮5分鐘，再放入雞腿。蓋上蓋燉煮20分鐘，即可享用。

我覺得覓幸的草本茶系列的茶包，都很方便拿來做應用，尤其拿來煮湯做變化，小孩接受度更高。也許是我們請了有孩子的營養師跟中醫師來研發配方，所以很適合居家常備調理身體用，而且像是花旗蔘茶、黑豆茶，這種刻板印象比較有中藥味的茶，我覺得都比外頭賣的更溫潤順口。

順便跟大家分享一下，草本茶系列的茶包除了泡來喝，還可以怎麼做應用好了。

纖美茶：
除了大魚大肉、吃火鍋時可搭配喝好去油解膩外。我也會跟洛神花果乾一起作成果凍，或是搭配無糖鳳梨蒟蒻作成減醣人的手搖飲。凍成冰塊做調酒顏色也很漂亮。

花旗蔘舒康茶
花旗蔘是中醫師公認適合照護支氣管的保健藥材。所以這款一年四季，熱泡冷泡都好喝的茶，是居家必備款。除了泡茶，也可跟紅棗脆片一起，葷的可燉雞跟排骨，素的可燉山藥蓮藕，或是拿來煮銀耳、蓮子、桃膠等甜湯。

羅漢果潤喉茶
羅漢果又稱神仙果，有潤肺化痰，止咳通便的功效。覓幸的羅漢果潤喉茶，還加了彭大海，陳皮跟菊花。甘甘甜甜的喝了喉嚨很舒服。我會跟紅棗脆片跟桂圓一起拿來燉雞、燉排骨。拿來跟小米桂圓燉粥也好吃。

黑豆胡麻焙茶
就中醫的說法，黑色的食物補腎氣，黑豆、黑芝麻、何首烏、紫米......都是其中之一。可滋補養腎，腎氣充足便能調解身體機能，是排濕的關鍵，幫助提升免疫力。

覓幸的這款茶包，配方裡光是黑色的就用了營養價值高的青仁黑豆，炒過的黑芝麻，還有何首烏跟黃精。我特別會在大姨媽來時喝，之前送長輩和老師，他們也都覺得比日本的黑豆茶好喝（因為複方調配過啊！）你要是沒買首烏靈芝的藥膳包，這款也可以拿來替代燉湯煮麵線用。

以上使用心得，歡迎大家做筆記轉分享啊！

新竹免費景點 #飛行樹屋 旁邊的一間咖啡廳 #飛行樹屋咖啡，進來這邊是需要消費的唷! 外面的 飛行樹屋 拍照點，才是不用付費的。滿推薦大家可以來 新竹咖啡廳 飛行樹屋 點杯飲料或是吃個小點心/早午餐/正餐也是有，邊感受一下藝術氣息💕我自己本身是滿喜歡顏色繽紛裝潢特別的地方，所以讓我覺得好棒喔! 我也聞到了關於夢想實現的味道呢😆很有故事的一間新竹咖啡廳!

飛行樹屋咖啡 白天晚上更是有不同的氛圍，晚上會變身為 b_loved樹屋，有調酒飲料音樂陪你度過夜晚，讓你好好放鬆!我還沒有晚上來過，但我看網站上分享的照片，晚上會點燈，很是閃亮亮，也超有氛圍的⭐🌙
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👇詳細圖文/菜單：
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母親節快樂呀各位寶寶們❤
這兩杯都是女孩子會喜歡的調酒唷ヽ(●´∀`●)ﾉ
學起來調給媽媽喝看看吧(*´▽`*)
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鮮西瓜迷霧
材料：
西瓜
日本酒
糖漿
比例隨喜
資料來源：https://mk0529.pse.is/38ytfx

來一杯西瓜
材料：
西瓜汁 10ml
砂糖 10g
伏特加 40ml
檸檬汁 10ml
氣泡水適量
資料來源：https://mk0529.pse.is/3b4kx6
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伏特加與琴酒的差別？🥃
琴酒大略來看可以說是多了杜松子味道的伏特加，
伏特加本身酒色清晰、沒有明顯的顏色或味道，
用在調酒的可塑性很高，也因為他本身沒有特別的味道，
所以喝酒新手選伏特加當作基酒會比較安全哦
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日本酒小知識✨
純米：只用米、米麴
精米步合：磨去米的外層，只保留米心來作為發酵的原料
吟釀：精米步合60%
大吟釀：精米步合50%甚至更低
純米吟釀：精米步合60%，並且不加釀造酒精
純米大吟釀：精米步合50%，並且不加釀造酒精
資料來源：https://mk0529.pse.is/3cjb4m
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#球學院調酒篇 #禁止酒駕未成年請勿飲酒 #西瓜調酒

調酒企劃第一集上線啦(,,・ω・,,)
材料都是很普遍可以買到的，
球迷們記得要交作業啊( • ̀ω•́ )
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鬥牛士Matador

材料：
龍舌蘭 30 mL
鳳梨汁 20 mL
檸檬汁 10 mL

鳳梨可樂達PIÑA COLADA(約11%)

材料：
白蘭姆酒 30ml
椰漿 30ml
現打鳳梨汁 90ml
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鳳梨可樂達是由西班牙文翻譯而來的，原本的意思是「過濾的鳳梨」，
意思就是這杯酒需要現打的鳳梨汁。
最早的起源可以追朔到19世紀，
當時的波多黎各海盜羅貝托·科佛雷斯（Roberto Cofresí）為了振奮船員的士氣，
給他們準備了一種由椰子、鳳梨與白蘭姆酒混合而成的雞尾酒飲料，
後來就變成有名的鳳梨可樂達。
美國將每年的七月10日定成「全國鳳梨可樂達日」。
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蘭姆酒
依顏色分類的話，分別為白蘭姆、金蘭姆與黑蘭姆。
若是以風味來分，分別對應著淡蘭姆、中性蘭姆與濃蘭姆。
https://shaketaipei.com/調酒知識「認識蘭姆酒的三種分類」/
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#球學院調酒篇 #禁止酒駕未成年請勿飲酒 #鳳梨調酒