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是友？是敵？ 正確認識食品添加物

調味料. 加入食物中，用來改善. 味道的食品成分，包括. 作料、佐料與添加物。 作料 seasoning ... 著色劑. 35. 10. 香料. 90 11. 調味劑. 34. 11-1. 甜味劑.

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