如何最有效率的執行增肌減脂？相信在健身產業蓬勃發展的這幾年，很多人會選擇方便快速的即食肉品當作補充首選，不僅可以免去烹調的麻煩手續，更能吃到乾淨且足夠的蛋白質！但在食用時有哪些注意事項呢？以下四點是我提醒各位要特別注意的部分： . 1️⃣鈉含量攝取 拿大家最常吃的雞胸肉當作例子，大多即時雞胸肉都會為了商業考量衍生出許多有趣好吃的口味，再加上雞肉本身就含有一定量的鈉，所以整包即食雞胸肉的鈉含量可以達到400-500mg。以整天鈉建議攝取2400mg來說是一個需要注意的存在～營養師會建議大家除了挑選鈉含量低的產品以外，在食用之前也可以先過一次水洗掉多餘的醬料，才不會因為吃太鹹導致隔天水腫到爆！ . 2️⃣添加物多寡 我在寫這篇文之前也去對市售即食肉品做了一些功課，發現在超商販賣的品項食品添加物都偏多，雖然劑量都不高，但長期少吃一點的話可以降低一些肝腎負擔。另外也要注意產品上的過敏原標示，滿多款即食肉品或其產線都有雞蛋、黃豆、乳品或堅果等常見過敏原，敏感族群在購買時可以留意一下！ . 3️⃣勿與包裝一同加熱 塑膠包裝在高溫的環境下容易分解出塑化劑相信大家是知道的，會建議不管微波或隔水加熱都要拆開包裝放在非塑膠容器上會比較好。 . 4️⃣反覆冷凍/退冰 大家不妨可以觀察肉品中冰晶的大小，若冰晶偏多、偏大的話可能就有反覆冷凍/解凍的問題。除了口感不佳以外，在溫度變化的過程中也容易滋生細菌，影響食物新鮮和衛生。 . 達哥 @da_healthy.food 家的即食肉品同時符合我鋼鐵直男營養師在選購時的堅持： 1. SGS認證營養標示 2. 添加物簡單不花俏，少量油、香料和鹽巴 3. 肉質新鮮沒有肉臭味 4. 口味清淡不死鹹 除了肉品以外，不妨上「達哥嚴選」的官網逛逛，非常多適合增肌/減脂時吃的方便食物，營養價值高且快速。 現在購買輸入我的折扣碼：ccc，滿千元送好吃地瓜～

【凱鈞話趨勢-纖體】健康代餐食代來臨！補充均衡營養、精準控管熱量，精選10款代餐聰明選擇鮮吃孅盈 現代人生活步調忙碌緊湊，加上外食頻繁，想要維持好的體態及攝取均衡營養，很多人會選擇搭配「代餐」的方式來輔助，不僅能控管熱量的攝取，食用方式便利，可說是維持纖盈體態、補充營養的好助手。不過，到底代餐該如何搭配日常飲食，吃的時候又該注意哪些事？這次特別整理幾個要點，以及精選市售10款代餐品項，提供有需求者參考喔！ ⚠️代餐用途及注意事項 代餐的主要目的是利用簡單、便利的方式，幫助忙碌的現代人、年長者攝取均衡營養，特別是取代日常不健康的飲食方式，如喝飲料、嘴饞吃高熱量點心等，並非用來完全取代原型食物如新鮮蔬果、優質蛋白質如肉類等。除了有助忙碌生活補充熱量、控管體態外，還能當運動之後的優質營養補充品，精準地營養素配比，成份單純，讓運動效果事半功倍 目前市售的代餐種類相當多，常見的有奶昔、飲品、巧克力、餅乾等，鹹甜口味都有，類型有喝的、吃的、泡的，無法斷定哪一種一定是最好，而是要根據每個人的飲食習慣及需求來挑選 挑選時還是要特別注意產品的包裝標示，像是營養成分、熱量等，因每個人的喜好及能接受的口味都不一樣，初期建議先少量購入嚐試，避免一次性大量囤貨。特別要提醒的是，維持纖盈的體態並沒有所謂的捷徑，還是要搭配規律的運動、良好生活作息、多喝水等好習慣，適當地利用代餐來輔助，才是達到健康減重且不復胖的方法 #SparkBite優蛋白巧克力 Spark Protein® 是由食品專家及藍帶甜點師組成的團隊，有別市售能量棒高澱粉大份量，Spark Bite 優質蛋白巧克力輕巧包裝方便控制份量，輕鬆對應不同情境的營養需求，飢餓來臨時再也不怕嘴饞亂吃。嚴選高品質牛奶及非基改大豆蛋白，有多種口味可挑選，像是香濃牛奶、野莓派對、醇黑可可、格雷伯爵等 #M2輕次方超能奶昔 韓國超夯話題奶昔！一包熱量僅100多卡，取代高熱量早餐或高糖飲料，無添加色素、防腐劑，共推出奶茶、水蜜桃、草莓、黑絲絨奶茶、太妃奶茶、可可等多種口味，可以依造自己喜好挑選 #JEROSSE婕樂纖輕卡肽纖飲 使用比利時頂級可可粉，每包熱量低於100大卡，可提供營養補給，隨時沖泡特性，適合忙碌的族群。獲得2020國家品質標章SNQ認證 #MinVita維他營養專科百卡餐 由專業營養師親自研發把關，用食材本身的風味，組合出好喝的口感及色澤，添加14種專利成份，不含人工香料、色素。低熱量、高飽足、多營養、一包滿足 享受口感。一包熱量

安安每週貼文來了!（誰在乎） 身為一個肉桂控研究自己所愛也是很正常的啦(๑´⍢`๑) 肉桂的桂皮(樹皮)常作為香料入菜、搭配飲品或是中藥材使用～ 但有沒有發現，有些肉桂粉好像特別辛辣，有些則是只有肉桂香氣卻不太辣口？ 其實是差在品種啦😆 肉桂常食用的兩個品種： 1️⃣錫蘭肉桂(Ceylon Cinnamon)：來自斯里蘭卡或馬達加斯加，聞起來清甜，細細品嚐可以感受到其香甜細緻的風味，不辣口，適合單吃/或是想嘗試肉桂香氣的初學者選擇！ 🤎最常用在烘焙、甜點中加入，不過市售通路較少一點。 2️⃣中國肉桂(Cassia Cinnamon)：主要產自中國、越南、印度與印尼，一入口後隨著香氣而來的是搶眼的辛辣味！風味比錫蘭肉桂更加強烈。 🤎市售最常見的大多是中國肉桂，除了烘焙中點綴，也能作為中藥材及中式料理入菜。 近年來辛香料的越來越夯，大家有聽過「抗氧化飲食」嗎❓ 這種飲食除了新鮮蔬果外，辛香料也是不可或缺的一角喔🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ 肉桂有哪些好處呢☺️ 🔺在體內有類似於胰島素的效果，因此有助於降低胰島素阻抗✔️ 🔜所以對於三高、代謝症候群、PCOs的患者都是還不錯的選擇! 🔺肉桂中的多酚類化合物有助於降低發炎性因子和抑制iNOS、COX-2達到抗發炎的效果✔️ 🔺肉桂可增加體內抗氧化系統的酵素活性(SOD、Gpx、CAT）達到抗氧化的能力✔️ ⚠️But！⚠️ 肉桂中存在一種叫「香豆素」的天然物質，經動物試驗中發現具有肝臟毒性及肝臟損害。 但！香豆素同時也用為醫療上作為抗凝血劑「Warfarin」使用 所以我們可以知道，香豆素究竟會不會造成危害，取決於「劑量」。 也提一下：目前台灣的法規規定 1️⃣植物萃取之香豆素不可作為食品添加物使用 2️⃣飲料中若使用天然香料而有香豆素殘留時，其含量應在2ppm以下 3️⃣目前沒有專門針對肉桂的限制量 蛤🤨🤨🤨❓ 這樣肉桂中到底含多少香豆素啊？？？ 🔺以品種區分的話 中國肉桂的香豆素含量佔1% 錫蘭肉桂的香豆素含量僅佔0.004% 以香豆素每日容許攝取量(TDI)舉例50kg的人一天不要吃大於1茶匙的中國肉桂。 ❓有哪些對象吃肉桂是要注意的呢❓ 1️⃣老人：要注意嗆咳問題喔！最好先和食物/液體均勻拌勻後再食用 2️⃣嬰幼兒：體重越輕，耐受量（可吃的量）也越少，要注意食用量(But主要是注意中國肉桂的食用量，但中國肉桂較辣口孩子接受度應也較低～) 基本上沒有餐餐狂嗑中國肉桂是很難達到TDI的😂 3️⃣糖尿病病友：肉桂本身具有調降血糖的特性，同時也會和藥物引起交互作用，可能會增強藥效或造成副作用 ⚠️建議諮詢醫師及營養師喲⚠️ 4️⃣心、肝功能異常與使用凝血藥物(Warafarin）者 ➿最後是營養師總整理與看法： 肉桂是很棒的辛香料，這是肯定的！ 但若是每天固定食用一定量以上的人還是會比較推薦購買錫蘭肉桂‼️ 如果外食吃到較辣口的中國肉桂怎麼辦😭❓ 欸抖～也不用太擔心啦，因為相對辣口，所以添加的量也會相對減少（最後一張圖直接秤ㄧ茶匙的量要這麼多!!!這麼多量的中國肉桂真的很辣口沒這麼好吃😂🤣） 然後‼️不免俗的要說 食物沒有特定的「好」、「壞」 均衡多樣化攝取才是王道☺️💜 Reference: Cinnamon effects on metabolic syndrome:a review based on its mechanisms 、 Evaluation of pharmacodynamic properties and safety of Cinnamomum zeylancium in healthy adults.. #肉桂捲 #肉桂 #肉桂控 #肉桂愛好者 #肉桂愛 #cinnamon #cinnamonrolls #cinnamonlover #cinnamonlife #肉桂好好吃 #有些人喜歡 #有些人會怕 #有人愛它的辛辣 #也有怕這個風味 #選對品種 #搞不好從此開啟與肉桂的戀愛之路 #初學者吃錫蘭肉桂 #進階者兩個都愛 #還要越辣越好 #這就叫做胃口會被養大