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認識食品添加物 - 台灣酵素村

認識食品添加物 · 1.色澤均一:著色劑、保色劑、漂白劑 · 2.風味均一:香料、調味料、抗氧化劑 · 3.質地均一:結著劑、黏著劑 · 4.抗微生物:水活性控制、防腐劑、殺蟲劑 · 5.油水 ...

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