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客座總編輯｜台灣美食技術交流協會榮譽理事長徐仲過年了！從 ...

徐仲認為養成從食物認識土地的儀式感，更能凝聚彼此的共識，形成好的飲食文化。 口述／徐仲採訪．整理／葉小慧攝影／吳尚鴻. 每逢過年，總是讓人想到吃， ...

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