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話 梅 乾
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梅子的醃製方法 - 阿洲水果行
梅子的加工自己動手做 · 將青梅洗淨瀝乾,注意蒂頭部分一定要乾,蒂頭凹陷處最慢乾,再將乾的青梅裝入玻璃甕內、灑入約一小匙的細海鹽、再放進約3台斤的貳號砂糖(紅糖)。
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