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話梅
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話梅的製作是用芒種後採摘的黃熟梅子 - 華人百科
話梅 的製作是用芒種後採摘的黃熟梅子,俗稱黃梅。黃梅從樹上採下來洗凈後,放在大缸裏用鹽水泡浸月餘,取出曬幹;曬幹後再用清水漂洗,再曬幹;然後用糖料泡腌,再曬 ...
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