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解凍肉方法
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食材「解凍」大學問,專家教你如何吃得安心又美味? - 媽媽寶寶
另外解凍中所有方法當中室溫解凍是最糟糕的行為,食物不應置於室溫解凍超過4小時,肉的表層溫度卻已經處於室溫下很久了也滋生了一大堆的細菌。
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