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西餐順序
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飯店餐飲管理 - Google 圖書結果
如:西餐菜單的排列順序一般是開胃品、湯、沙拉、主菜、三明治、甜點、飲品;中餐的排列順序則為:冷盤、熱炒、湯、主食、飲料。 2.西餐菜單表現形式及主菜的相應位置西餐 ...
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「西餐順序」
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