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西餐菜單順序
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(一)以餐點組合分類菜單定義與分類
狹義:菜單為提供顧客用餐菜餚飲料品項之一覽清單,有時會包括食材種類、烹調方式及 ... 亦可稱為定餐菜單,菜單內提供餐廳設定的餐點組合,依照固定的順序上菜,每組 ...
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「西餐菜單順序」
的人也找了:
傳統西餐上菜順序
西餐菜單設計
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