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西餐擺設注意事項
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餐廳服務流程. - ppt download
西餐 餐具基本擺設:餐具擺設順序:展示盤(沒有使 用展示盤時,則用口布來定位)→刀、叉、匙→ ... 16 帶位入座帶位入座時應注意之事項如下: 配合顧客行走的速度。
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