#令人醉心的餐盤顏色與線條

【 ＃賦予餐桌生命力的原創手作碗盤 電影”瘋狂麥斯“女演員兼藝術家的創作 知名主廚、餐廳都臣服 】Batch#

就像ㄧ些非常有獨特性的產品, 看到就能理解.....
Batch#
＃手工製作 Made in Australia, 呈現最自然的質感

老樣子 主婦喜歡的現貨團
等了近五個月, 快閃四天6/23-6/27 ＃現貨開團

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這次的新品,🆕 cheese原板/ 🆕 大口杯,除了分享文裡, 在後面文字有特別分享, 很值得繼續收集的新品

Batch# 來自澳洲雪梨的Batch#，創辦人喬．史密瑟斯(Joy Smithers) ，是澳洲當地相當知名的演員、模特兒，主演過許多影集、迷你影集、電影，還在得獎電影瘋狂麥斯．憤怒道(Mad Max, Fury Road)飾演過一名女戰士。

非常具有藝術氣息的喬．史密瑟斯，很早就開始展開演藝之路，
也從13歲就開始愛上陶製產品的製作，
對喬．史密瑟斯來說製陶的過程是一個平靜且享受的過程

🔷[ Batch#名稱來由]

因為完全手作，每一批都是獨一無二的，
所以特別以Batch(批號)為名創立品牌。

🔷[ Batch#理念]
＃好看、＃自然、＃多功能的碗盤
Joy喜歡好看的碗盤，但不喜歡太正式碗盤的單調沒有個性，
還要拘泥於太多的盤子只能裝菜、碗只能裝飯，
所以設計出好看、自然、又多功能的碗盤就是她的理想

所謂令人心動的餐點，
除了好吃，”好看”對我來說也是同等重要
現在大家普遍都吃得頗好、頗豐盛，
越來越覺得享受一份餐點，除了味覺，錯過了視覺的部分是可惜的。

能兼顧色、香、味才是全面的去感受一份餐點。
其中，碗盤絕對扮演關鍵角色
Batch# 藝術家的手作產品，
它的”顏色“與”線條“讓我只能說是完全的臣服

當然，
Batch# 擄獲的可不只我這種主觀認知很強，家居使用為主的媽媽而已，
很多很棒的餐廳、知名主廚、居家雜誌在擺設時也指名使用Batch#的產品。
可能是大家開始對高級餐盤、碗具有些膩了吧。
但千萬別誤會，很多質感很好的餐盤、碗具仍然很吸引人，
只是大家太習慣於對於光亮的表面、完美的圓弧...，漸漸不再那麼有趣，
而Batch#像是打開一扇窗一般，
把新鮮的空氣源源不絕地灌入這些指定使用的餐廳、主廚、居家雜誌，大家的餐桌頓時像呼吸到新鮮空氣般的活了起來！
而這也是Batch#特別的地方！
一般家居使用固然合適，
無論是全家人的桌菜，中式、西式、日式等等都可以。

但當你把它放在高級餐廳，
光亮銀白的餐具旁也一點都沒有違和感，絲毫不遜色，反而讓整個餐桌活絡了起來，充滿了生命力

這讓我聯想到村上春樹曾經在一本書裡定義過” ＃原創性”。

村上春樹的定義是：
”所謂原創性很難解釋，就像第一次聽到披頭四，你只能說很震驚，因為披頭四唱出了別人不曾聽過的高品質音樂，

它的原創性你能立即”啪”一下就理解的明顯事實，非常簡單。”
沒錯，說得真好，Batch#的獨特性、原創性，對我而言就像”啪”一下就理解的明顯事實，非常簡單

一開始就注意到的是 Batch # 的 ＃墨水藍，用了這麼久天天用, 依舊保有第一眼見到它的心動
幾乎可以說是直接擊中我心底深處對於顏色的需求，

＃墨水藍 ＃穩重深厚的藍融合手作微微淡淡的白，再搭上舒服寬寬大大的形狀，手做自然的線條，不但好看，實際使用起來也因為寬大、稍微有深度，讓人極度自在。

就這樣在被”＃顏色”與”＃線條”的雙重重擊到心坎底後，
我只能說完全臣服於Batch#了。

特殊的墨水藍加上霧面的質感, 第一眼就令人醉心
除了墨水藍, ＃白色 的餐盤ㄧ直是自己的愛
因為白色的餐盤 好擺盤, 有下廚的人ㄧ定都知道
由其 ＃霧面的純白它簡單優雅得很有氣質 又實用, 與任何餐具餐點的百搭,就如圖畫紙ㄧ樣 永遠將重點襯托出來

除了墨水藍、白色之外，Batch#另一個經典色：＃藻青白
很多知名餐廳、廚師喜歡的”藻青白”

藻青白是以乳白色為底，刷上海藻般的墨綠色，
由於每個作品都是親手創造出來，所以每個產品也稍有不同，
有的刷色比較有線條感，有的刷色是偏向大片的刷面，各自有各自的美感
這也是為什麼這麼愛Batch#的原因，Batch# ＃絕對不單調無聊，
每次拿起來的碗盤都稍有不同，都有自己的個性外貌

每次用Batch#，用著用著就會看著不同的刷色樣式發呆，感受那渲染式的生命力

＃藻青白可以彰顯華麗與眾不同也可以說它內斂低調
藻青白 很獨特
想要與眾不同時
你可以把它看成在乳白色上 刷上層層線條與色塊
想要內斂低調時
你可以說它是安靜的大地色系 靜靜的融入餐桌不彰顯

Batch# 的確有很多迷人之處..
>每個盤 每個碗, 都是手作線條下的獨ㄧ無二....

>可能白色的上面有ㄧ點點小黑點 小孔, 是陶土本身的雜質或是成形時的小氣孔

>可能墨水色的餐盤上會看得見白色的線條 深淺粗細不規則,
有些還會像煉乳般從側邊留下的感覺, 這是手刷上色的自然感

>手工刷色 不是機器, 都不是呆板工整平平的, 充滿手感溫度下波浪凹凸的紋路

>每ㄧ個餐盤餐碗底下, 更是會有幾個小孔, 那是手作上色時 需要把餐盤架高才能上色 留下的痕跡
......
只要不是破裂 都是100% 手工製作,留下最自然美麗的線條 不是瑕痴喔
相信大家會跟我ㄧ樣 ,愛上這樣最自然簡約的美！

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🆕
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不能錯過的新品

🆕 Back to Basic 簡單極美 ＃起司圓板....當然不是只有放cheese, 擺盤好好擺

＃起司原版
尺寸：30 x 30 x 1.0 公分 (長x寬x高)

第一次見到起司原板
感受是 絕對的驚艷 又帶著些許的疑惑
驚艷於它的簡單到了一個 ＃極致 ＃搭配厚實溫潤的線條 很美！
但些微不確定 是否太過簡單........

Batch#創作者： “用用看 這是我覺得最完美的model” （她已經嘗試數百種形狀、線條、材質、厚度....）
真的 這是很有"氣質"的一個作品 越用越愛
不愧是藝術家的眼光 那種美不顯露於形 靜靜醞釀於形體之下
靜心相處 越能體會

有別於一般的碗盤
＃獨特的無深度圓板造型
＃仿中古世代的自然圓圈弧線
擺放各類起司、點心是絕配
各種菜餚日式、中式、西式也有自己獨特的風味
擺盤就像畫一幅畫 原板盡情揮灑 各式風格 由然成型

＃獨特的厚切大面積圓板
看似簡單 製作過程卻相當繁複 要維持大面積一體成型的扎實
Batch#創作者可說是兼具藝術與科學精神
她自己都說這就像達文西 是科學家也是藝術家
才會有這樣的作品！

🆕 #大口杯
尺寸：8.5 x 8.5 x 9.5 公分 (長x寬x高)

＃恰到好處的容量大小 適當的厚度 溫和的線條
熱飲不燙手 冷飲不冰手
咖啡、花茶、東方茶、飲料皆合適
搭配咖啡奶泡、花茶葉片 怎麼搭配都好看
＃是個功能與造型都兼具的選擇

整理一系列 Batch#的商品尺寸
🔷[ 產品個別尺寸 ]

幾乎所有商品都有墨水藍/ 白 /藻青白 三色~

➿橢圓蛋小碟
尺寸：10 x 8 x 3 公分

➿圓形小碟
品尺寸：11.5 x 11.5 x 2 公分

➿肥皂小碟
尺寸：14.5 x 11.5 x 2 公分

➿球弧盤
尺寸：15x15x3 公分

➿經典前菜盤
尺寸：23 x 15 x 2 公分 (長x寬x高)

➿皮球碗
尺寸：13 x 13 x 6 公分

➿日出圓碗
尺寸：16 x 16 x 6.5 公分

➿農人大碗
尺寸：23.5 x 23.5 x 7 公分

➿橢圓蛋分享碗
尺寸：24 x 18 x 7 公分

➿經典大碗盤
尺寸：27 x 27 x 5 公分

➿超級大碗盤
尺寸：31 x 31 x 6 公分

➿淺扁大拼盤
尺寸：38 x 20 x 3 公分

➿🆕 起司圓板
尺寸：30 x 30 x 10 公分 (長x寬x高)

➿🆕 大口杯

尺寸：8.5 x 8.5 x 9.5 公分 (長x寬x高)

➿快樂胖花瓶 --2020 08新品

尺寸：13.5 x 13.5 x 17 公分 (瓶口長x瓶子寬x高)

➿蛋糕高腳盤
尺寸：39 x 39 x 8 公分 (長x寬x高)

因為天天使用....文章當然又過長過長啦
只是很想與大家好好分享, 大家購買前, 也有更多的參考
每個餐碗盤都是多用途, 在每天的餐桌上 都有標示使用哪些餐盤和尺寸喔～

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★下單後 24小時尚未完成付款訂單會失效, 需重新再下單喔
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-📍輔大（1號) #天賜良緣
食物：🌕🌕🌕🌖🌑｜環境：🌕🌕🌕🌕🌗
-新莊最大場吃到飽buffet！千元有找！
👅一踏進去整個感覺很高級.食材也都很新鮮.環境也很整潔.有各式各樣的菜色（台式.日式.西式.港式.泰式.海鮮.各種酒類🤣除了這些還有我最愛的炙燒壽司～～buffet很少看到有師傅直接當場幫你炙燒👍🏻👍🏻竟然還有很多現做的像是現沖牛肉湯.現煮湯品現切牛排等等的
👅一般婚宴廣場給人的感覺就是俗勾大碗品質比較沒有到那麼的高.他們完全顛覆了我的想像.除了那些現做的食物還有法式馬卡龍.哈根達斯.蜂蜜第一次連蜂巢一起吃🤣紅白酒自取.連清酒都有熱的自己裝！超酷的啦！！

✨小知識✨buffet起源於歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物.16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為自助餐桌.到了18世紀這種方式在法國重新興起.並於整個歐洲廣泛流傳.到了近代.西方國家的餐飲業者將其文明化和規範化.發展出現在的buffet!
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💰平日（ㄧ-五）午餐11:30-14:00 $790+10%
💰平日（ㄧ-五）晚餐18:00-21:00 $890+10%
💰週末及國定假日 午晚餐 $990+10%
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⏲11:30-21:00（14:00-18:00午休）
⛳️新莊區中正路542號
☎️（02）2907-2345
🔅Google評論 959🔖3.4⭐️

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ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 https://www.instagram.com/p/CIAotmejSiM/?igshid=1bwu7a24rp0l5

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不得不說全聯真的是很懂明聰的心聲!
正想要找新的刀具以及氣炸烤箱
全聯就馬上推出全新的印花點換購活動

此次活動由西班牙歷史悠久的刀具品牌「ARCOS」
與米其林二星主廚「 Chef Mario Sandoval」
獨家代言的一系列聯名產品

共推出9款兼具實用與美感的 ARCOS X Mario聯名商品
且全系列以 ARCOS Riviera Blanc 白色系列之最高品質
進行系列產品延伸

使用ARCOS X Mario聯名商品就如同將家中的餐桌變身米其林餐廳,
能在一邊享受烹調料理的過程中一邊品味生活,
而且超美的白色機身以及刀具,放在家中的廚房不管怎麼擺設都超搭,
明聰的小廚房瞬間變成米其林廚房

明聰超喜歡ARCOS西式主廚刀,
除了刀身很輕巧,刀具本身在切割與耐久抗蝕等各項性能表現也都超好!
還有主廚Chef Mario聯名的16合1氣炸烤箱,
外觀是超美的白色機身,而且結合多種功能,
像是：爐內12L大容量,360度轉烤功能,不僅僅讓食材受熱更均勻,也讓料理可以很輕鬆,
玻璃觀景窗與內建LED燈,更是讓食物烹飪的過程可以一目了然

明聰這次就來使用由米其林二星主廚Chef Mario聯名推薦的
氣炸烤箱以及在全聯就能輕鬆買到的食材，跟大家分享一道氣炸甜點!!

蔓越莓乳酪餅乾
食譜:
無鹽奶油120g.奶油乳酪75g.糖粉70g.雞蛋1顆.低筋麵粉225g.奶粉25g.蔓越莓果乾70g

做法:
將無鹽奶油與奶油乳酪室溫軟化,用打蛋器攪拌均勻,分次過篩糖粉攪拌均勻,
分次加入全蛋攪拌均勻,換橡皮刮刀分次過篩麵粉及奶粉拌合均勻,
加入蔓越莓果乾拌合均勻,倒入袋子內整形成方形柱體冷凍1小時,
切0.7公分厚片放至烤網上,
最後只要放入氣炸烤箱160度烤20分鐘即完成!!
是不是超簡單的!

明聰要告訴大家：2020全聯全店印花活動在09/25開跑嘍
商品數量有限換完為止,
各位重視居家生活品質、喜歡料理美食的粉絲千萬別錯過,一定要蒐集呦!

換購機制如下:
● 換購方式:全店單筆每滿200元贈印花1枚。
● 活動期間:2020/09/25~2021/01/21

更多詳細內容快蒐尋 @ 全聯福利中心
與全聯IG @ Pxmart 全聯福利中心

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★異國料理番茄蛤蠣燉雞★ 作法簡單，美味。
幸福 ❤❤❤❤❤

在兩人值得慶祝的日子，為心愛的家人做頓飯。
替餐桌鋪上美麗的桌布，擺設漂亮的餐具、鍋具。

喜歡網購的朋友， 一定要看這裡!❤❤❤ ..♬♫
YAHOO 購物中心 周年慶來了! 9/20-9/22 滿3000最高送25%購物金
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超喜歡在家吃飯~~❤♬♫
也只有在家享受美食，不會受隔壁桌打擾，沒有時間限制，優閒的享受餐桌時光。

只有自己料理，才能隨心所欲~
這道簡單的 番茄燉雞 蘿潔塔 做過非常多次，可以變化成印度風、墨西哥風、加西式香草 、黑橄欖 或酸豆變成地中海 義大利風、西班牙風、法國風、甚至簡單利用 洋蔥、大蒜、番茄、雞肉這些食材做，都各有千秋。

上次做香料的番茄燉雞 圖文食譜在這裡。
https://goo.gl/Kz6xoo

題外話: 這部影片，是目前蘿潔塔覺得最難拍的....XXDD...
番紅花香料飯作法， 火速趕工 分享給大家~

【蕃茄燉雞所需要的廚具】
LE CREUSET 鑄鐵鍋
https://goo.gl/uVygMc
Pujadas西班牙輕量鑄鐵淺鍋
https://goo.gl/7fBpaB
德國WMF Class Line系列刀具六件套組(附座)
https://goo.gl/HOXs0I
WUSTHOF 德國三叉牌 刀件組
https://goo.gl/bJuM3i