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西餐擺設注意事項
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餐廳器具認識與餐桌擺設1. (1) 下圖為西餐餐具之①牛排刀②奶
①餐桌擺設②檢查服儀③工作區域分配④當日營業之注意事項。 126. (2) 中餐圓桌服務時,分菜員的位置宜在主人的①左側②右側③前方④無所謂。
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