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各式主廚刀那種最專業肯定 - Mobile01

西式主廚刀跟牛刀類似，刀面比中式片刀窄很多，但是西式主廚刀刀刃弧度比中式片刀或牛刀大很多，因為西方人習慣刀不離砧板的切法，弧度大比較省力，這種切 ...

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