牛柳 粒混合醃料,醃約10分鐘。 ... 蒜頭切片、三色椒及洋蔥切條備用。 ... 西蘭花切件,以油鹽水灼1分鐘,瀝乾備用。 ... 中大火燒熱油鑊,下牛柳粒炒至半熟取出。 ... 同一鑊下 ...
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