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西班牙火腿保存
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身價不凡之西班牙伊比利豬生火腿試吃之旅 - GQ Taiwan
如果有機會帶回一支伊比利豬生火腿,可以放置室內約20度室溫保存,開封後可以切下一片片的油脂或一塊布覆蓋在腿上不讓肉質受到空氣影響,一到二個月保存是 ...
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