為什麼這篇Salami 保存鄉民發文收入到精華區：因為在Salami 保存這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hanna64 (Hanna)看板cookclub標題[問題] 法國買錯的香腸還能吃嗎時間Thu...
Salami 保存 在 肥宅教主 ? 安蕾 Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 00:40:58
#安蕾ㄎㄧㄤ友全台最低價 #繼續無痛微醺 🥺 冷藏免運又超高折扣，絕對低於市面可見價格🍷 ⠀ 【關於我們，關於酒。】 ⠀ （一） ⠀ 已經老大不小了——— 早對愛情沒什麼期待，不過是些賀爾蒙的作用，驅使生物繁衍所產生的生理錯覺，但天殺的，你怎麼就這樣出現了。 ⠀ 在網路上聊了幾次，那天好巧不巧的見了...
愚蠢如我
在機場想買個松露鹽還能買錯成松露香腸
http://i.imgur.com/GYOE52V.jpg
默默的過了快兩個月
我就靜靜的看著你裝逼 （欸 不是 看著你發霉
今天突然心血來潮想假掰一下
發現怎麼外層麻布袋子好像長毛了
打開更是傻眼==
你怎麼就結成一塊了
用刀子一切 震驚了我
http://i.imgur.com/fdTxzUB.jpg
頭尾呼應一下 愚蠢如我
不知道這東西還能不能吃
希望有人能教我一下
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推 comestar: 怎麼會有還能吃的想法？ 06/22 12:28
推 asukasherry: 這是薩拉米吧？有的時候照片上會有外層一圈薄白黴， 06/22 12:34
→ asukasherry: 但你的狀況我也不確定能否吃… 06/22 12:34
推 c012402: Salami外面的腸衣是會有白色一層霉 但是你也放太久了 你 06/22 13:55
→ c012402: 有冷凍嗎？ 06/22 13:55
→ porkmononoke: 小吃一口看看有沒有怪味 06/22 14:07
推 gnhjk: 沒冰放這麼久還是不要吃好了..... 06/22 14:29
→ monmonder: 如果以為是鹽的話應該是沒有冰... 06/22 14:36
→ sabrinalll: 放了兩個月，還是丟了吧… 06/22 15:30
噓 wowowa: 我想你心裡也有數吧 問這問題的意思是?? 06/22 15:55
→ hanna64: 呃因為我買的時候它也是沒有冷藏的狀態 06/22 16:46
推 pretzel: google了一下 這產品本身就是長這樣 06/22 16:57
→ pretzel: *本來 06/22 16:57
→ hermitwhite: 我覺得你參考保存期限看看。還有salami本來就有酸味 06/22 17:07
→ hermitwhite: 所以吃起來有酸味不代表壞掉。 06/22 17:07
→ hanna64: 保存期限到七月 06/22 17:09
→ a1216543: 長的還滿酷的XD 06/22 17:43
→ hermitwhite: 那我會這麼說：外表看不出有不能吃的徵兆，而且濕熱 06/22 18:15
→ hermitwhite: 天氣對真空包也沒什麼影響，所以常理推斷是可以吃。 06/22 18:15
→ hanna64: QQ它不是真空包裝 最外層是麻布 06/22 18:18
→ hanna64: 腸是用紙包起來的 06/22 18:19
→ hermitwhite: 沒有真空包裝就比較難說了。我覺得對你來說最穩的方 06/22 18:20
→ hermitwhite: 式是找個吃過salami的朋友送他一塊請他幫忙鑑定。 06/22 18:21
→ yaki: 有風乾的就不會真空包裝 歐洲肉舖都直接掛一堆在櫥窗 06/22 18:31
→ yaki: 我覺得還能吃唷 切開後沒吃完的就要冷藏 06/22 18:31
→ Kukuxumusu: 老實說我覺得可以吃看看 因為薩拉米外面通常長得很怪 06/22 19:06
→ Kukuxumusu: 不知是鹽析出還是黴菌的亂成一團 但看你照片中 紙包 06/22 19:07
→ Kukuxumusu: 似乎有藍色黴菌 這就有點詭異了 大部分是白黃色得霉 06/22 19:07
→ Kukuxumusu: 如果覺得外層很詭異 可以用紙巾或布沾酒擦拭 或是乾 06/22 19:28
→ Kukuxumusu: 脆不要吃最外層(有點費力但可以剝掉 那是腸衣) 06/22 19:28
→ hanna64: 藍色的是吊著腸的線本來的顏色 06/22 22:19
→ fashsboy: 國外氣候跟台灣差很多吧。前陣子梅雨濕度這麼高... 06/22 23:40
推 springbear16: 可以吃！外面白色的是製作時使用的隔離用麵粉，切薄 06/23 07:55
→ springbear16: 片外層腸衣撥掉即可，法國人拿來配酒用的，一般不需 06/23 07:55
→ springbear16: 冰，儲存在涼爽乾燥處就可以 (住法國的來解答了 06/23 07:55
→ wowowa: 台灣又濕又熱 除非你24小時開空調 不然拿法國環境來比? 06/23 13:02
推 birdddd: 不是真空包裝，但包裝是否有鼓得圓圓大大的？如果有不要 06/23 23:59
→ birdddd: 吃比較好 06/23 23:59
推 guanghagrid: 在沒有開封的狀況下，沒有外來的菌種入侵，應該可以 06/24 09:01
→ guanghagrid: 排除是台灣環境造成的吧？ 06/24 09:01
推 jacinta: 如果沒發霉把外皮剥掉可以吃。不敢直接吃的話可以用平底 06/25 22:59
→ jacinta: 鍋煎，然後炒飯或拌義大利麵 06/25 22:59
推 emilyyts: springbear正解。我覺得這個配酒很好吃，但很多朋友吃 06/26 18:07
→ emilyyts: 不習慣 06/26 18:07
推 emilyyts: 網路搜尋saucisson 可以找到相關資訊喔 06/26 18:09
→ hanna64: 回報一下 整條一個人吃光了 還蠻好吃的 肚子也沒事 07/03 11:03
推 ggaaga: 想吃… 07/03 22:32
推 a19891230: 這個香腸(比較像臘肉)本來就長這樣了，很下酒，甚至看 07/21 20:44
→ a19891230: 過有人連外圈皮一起吃=.= 07/21 20:44