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西班牙海鮮飯- 香料之最番紅花- 寫食派抽象旅記

番紅花 (Saffron)被稱為香料之后，烹飪使用的是珍貴的花蕊部分，不過一般還是直接叫做番紅花。這個香料被使用在很多歐式料理，最有名的就是西班牙燉飯( ...

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