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獨〉Nobu Lee掌台北Orchid蘭餐廳當代法菜精緻廚藝禮讚台灣 ...

Nobu李信男設計的〈鮭魚卵／蛋黃醬〉，滿滿鮭魚卵下「埋伏」了用蛋黃、 ... 以在地食材入饌」，已是當代餐飲業界的「顯學」，不少西式餐廳與廚師更以 ...

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