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Scrambled Eggs（西式黃油炒蛋）的詳細做法 - 大廚網

步驟 · 1雞蛋打散備用。 · 2平底鍋加熱後關小火量，放入黃油融化，倒入蛋液，用木勺不停輕輕攪拌。 · 3開始出現凝結狀時，加入兩小勺淡奶油，繼續攪拌，攪拌凝結至細滑乳霜狀 ...

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